Pisang Molen Mini

Standard

Selalu ada sebab di balik akibat. Begitu pula postingan-postinganku di blog ini ^^. Selain lagi hobi posting resep, juga karena anakku yang paling kecil hobi banget pisang molen mini, akhirnya aku pun berinisiatif bikin sendiri, maaf yaah pak tukang molen mini.. bukannya ga mau bagi-bagi rezeki, tapi suwer deh aku penasaran bangets caramu bikin molen mini… ^^. O iya, aku ngintipnya di sini nih : Dunia ibu

 

Bahan :

6 buah pisang raja/tanduk (aku pake pisang uli)

minyak untuk menggoreng

Kulit :

350 g tepung terigu

50 g gula halus

1/2 sdt vanili

1/4 sdt garam

125 g margarin

75 ml air

Cara Membuatnya :
Belah pisang jadi dua lalu potong melintang sesuai selera.

Sisihkan.

Kulit:

– Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata.

– Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbutir kecil-kecil.

– Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis.

– Gilas adonan hingga tipis hingga setebal 2,5 mm.

– Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita  panjang.

– Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan.

– Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan

About Ummu 'Aliyyah

Seorang ibu dari 3 buah hati lucu, Aliyyah (12), Muhammad (10), Ibrohim (7 thn) yang senang bereksplorasi dan berinovasi. Istri dari Bpk Wahid Kurniawan. Jika ada orang yang bisa, maka kita pun bisa, insya Allah...

3 responses »

  1. saya juga tertarik…sudah saya catat…tapi belum praktek…semoga ibu selalu penuh dengan inovasi dalam resep kue2 jajanan mini…terima kasih yaa bu….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s