Chicken Mushroom Black Pepper Pizza

Standard

pizzaResep ini hasil eksperimen sendiri, dengan keterbatasan bahan yang ada di dapur. Biasanya sih bikin meatlover pizza, tapi males ke pasar buat beli bahan-bahannya. Ternyata pas dicicipin, lebih enak yang ini lho…

Bahan :
350 gr tepung terigu protein sedang
1 bungkus ragi instant
½ sdt garam
200 ml air

topping:
1 ½ bh bawang bombay
4 siung bawang putih
1 sdm lada hitam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 gr daging ayam, potong kecil-kecil
3 buah sosis, iris
100 gr jamur merang, iris tipis
3 sdm saos tomat
1 sdm minyak zaitun
1 sdm margarin
keju mozarella secukupnya, bisa diganti keju quickmelt.

Cara membuat :
campur semua bahan roti, uleni hingga kalis, tutup dengan serbet kain, diamkan 15 menit hingga mengembang.
Topping :
haluskan bawang putih dan lada hitam, tumis dengan margarin.
Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
Masukkan ayam, sosis dan jamur, bubuhi gula dan garam, angkat, sisihkan.
Olesi loyang pizza dengan minyak zaitun, masukkan adonan roti, lalu ratakan pinggir-pinggirnya. Oles atasnya dengan saos tomat, tuang tumisan ayam di atasnya, lalu ratakan, taburi dengan keju mozarella/quickmelt. Panggang hingga matang… mmmhhh, yummyyy!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s